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Monica De Cecco ist Chef mit Leib und Seele, geboren hier in der Region. Nach der Grundschule absolvierte sie die Fachkochschule in Aviano. Weiterbildungen konnte sie auch in internationale Küche in “Savoy” (London) nachweisen. Ihre Leidenschaft zum Kochen brachte sie im Winter in Piancavallo (PN) und im Sommer in Venedig-Lagune, somit lernte sie sämtliche Köstlichkeiten der guten Hausmannsküche. Im Jahr 2002 hat Monica mit ihrem Ehemann Mario das Restaurant “Antichi Sapori” beim Comersee geführt bis im Jahr 2016. In dieser Zeit reifte sie in ihrem Bereich, der Küche und als Gastwirtin. Nun hat sie den Weg in ihre Geburtsstadt in Angriff genommen und finden wir sie mit viel Elan, Motivation und Ehrgeiz in der eigenen neuer Küche von der Osteria Villanova, um ihr Wissen und Können zu präsentieren.


Mario Capano kommt schon von einer Gastronomiefamilie in Como, somit wurde im das Talent als Wirt in die Wiege gelegt. Mit der Möglichkeit in Venedig in der Gastronomie arbeiten zu können, begegnete er seine Liebe Monica. Beruf und Privat führten sie das eigene Local „Antichi Sapori“ in Como 14 Jahre lang. Ihr lieb gewonnenes Restaurant verliessen sie gemeinsam um sich in der Heimat von Monica neuen Aufgaben zu stellen. Mario war und ist immer für Saal, Organisation und das Wohl der Gäste zuständig, als grosser Weinkenner immer auf dem neusten Stand der Trauben, somit ein guter richtigen Tropfen zum Essen garantiert ist. Biertrinker können sich auch auf verschiedene Sorten freuen und geniessen.